الكيتو يتسبب بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية

وجدت دراسة جديدة صادرة عن جامعة كولومبيا البريطانية في كندا، أن حمية الكيتو قد تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وأوضح القائمون على الدراسة أن الحميات منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، مما قد يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين وزيادتها. بالتالي تشكل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من أحداث الجهاز القلبي الوعائي، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكيتو يزيد من الكوليسترول

وذكرت لوليا لاثان، المؤلفة الرئيسية لفريق البحث: “أظهرت دراستنا أن الاستهلاك المنتظم لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يرتبط بزيادة مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب”.

وأضافت: “على حد علمنا، تعد دراستنا واحدة من أولى الدراسات التي تدرس العلاقة بين هذا النوع من النمط الغذائي ونتائج أمراض القلب والأوعية الدموية”.

دراسة عميقة وطويلة الأمد

الدراسة تابعت بيانات 500 الف شخص ولفترة 12 عام. وقدمها فريق البحث، مؤخرا، في المؤتمر العالمي لأمراض القلب (World Congress of Cardiology).

كما أشرفت عليها “University of British Columbia’s Centre for Heart Lung Innovation in Canada”. وتعد أول دراسة تعنى بالربط بين الموضوعين. وتوصلت إلى أن نظام الكيتو يسبب ارتفاع وتراكم الكوليسترول، وكذلك LDL، اللذان يؤديان إلى تضييق الأوعية الدموية ومضاعفاتها.