قيمة اللحم لكافة الوصفات

قيمة اللحم، تدخل في وصفات عديدة. للمعكرونة والسبكيتي، والبوريك والبيتزا والعديد العديد من الأكلات.

المقادير

2 كيلو لحم مفروم.

1 كيلو بصل.

 (ملح وفلفل أسود وكركم وكاري وكبابة وزنجبيل مطحون) أو ممكن أي بهارات تفضلونها.

قيمة اللحم .. طريقة العمل

نضع على النار عالية البصل واللحم سوياً ونقوم بالتحريك إلى أن يمتزج ويتغير لون اللحم بعد ذلك نضيف البهارات اعلاه☝ونقوم بالتحريك المستمر حتى لا يتكتل اللحم.

بعدها نقلل النار على حرارة متوسطة. حتى يستوي اللحم والبصل بالكامل. بمعنى إمكانية أخذ وقت نصف ساعة على نار هادئة. ثم نقلب جيداً ونطبخ القيمة حتى يبدأ ماءها بالجفاف تماماً. ثم نضعها في المجمدة بالشكل الذي تفضلونه. بأكياس أو حافظات لكن بعد أن تبرد تماماً.

❤وألف عافية❤

لمزيد من الأكلات والمقالات يرجى الضغط هنا