بسكوت القلوب .. طعم لا يقاوم  

بسكوت القلوب ..

المقادير:

كوب ونصف دقيق “طحين” منخول.

نصف كوب سكر.

ملعقتان كبيرتان كريم كراميل باودر.

كيس فانيلا.

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

100 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

بيضة واحدة.

طريقة عمل بسكوت القلوب

نخفق الزبدة في الخلاط والسكر، حتى نحصل على مزيج متجانس من المكونات. ثم نضيف البيضة والفانيلا والكريم كراميل والطحين بالتدريج، مع البيكنغ باودر. بعدها نحصل على عجينة متماسكة تعجن باليد. وترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

بعدها نرش طحين على مكان لفرش العجين. ونفرش العجين، ونقطع بقواطع القلوب أو بالشكل الي ترغبون به. ممكن قلوب أو حيوانات أو نشكل العجين على شكل كرات وسط. ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 10 إلى 15 دقيقة، تقريباً. إلى أن تنضج ولا نبالغ في خبز البسكوت حتى لا يصبح قاسياً.

ويزين بالشوكولاتة أو المربى أو أي شي ترغبون بي حسب ذوقكم.

❤وألف عافية ❤

لمزيد من الأخبار والمقالات يرجى الضغط هنا