تبسي الكفتة والخضار المرصوص

تبسي الكفتة يمكن عمله بطريقة غير تقليدية، مع الخضار.

المقادير

ربع كيلو لحم مفروم (نضع له 2 فص ثوم مهروس وبهارات لحم ملح وفلفل أسود).

2 حبة بصل حلقات.

1 حبة فلفل اصفر (اختياري).

1 حبة فلفل برتقالي (اختياري).

2 حبة طماطم حلقات.

لصوص الطماطم نحتاج

3 ملاعق ك زيت زيتون.

2 فص ثوم مقطع.

1 ملعقة ك معجون طماطم.

1 حبة كبيرة طماطم مقشرة مفرومة.

(البهارات ملح وفلفل أسود، ماجي وثوم باودر، واريغانو ملعقة صغيرة من كل شيء).

طريقة عمل تبسي الكفتة

عمل صلصة الطماطم

نشوح الثوم بزيت الزيتون ثم نضيف المعجون والماجي ونشوحهم مع بعضهم البعض. نرفع قطع الثوم ونضيف الطماطم المقشرة ونشوحهم بعدها، نضيف البهارات وكوب من الماء تقريباً توضع على نار متوسطة حتى تتسبك.

❤وألف عافية❤

تابعوا آخر أخبار فكرة عبر Google News