فن الطهيأطباق رئيسية
ريش الغنم الدبقة مع البطاطا والجزر والبصل
أكلة شهية يمكنها ان تزين مائدة عيد الفطر. ريش الغنم الدبقة مع البطاطا والجزر والبصل، شهية لتكون كاملة العناصر الغذائية.
المقادير
كيلو ريش غنم.
بطاطا صغيرة أو مكعبات.
بصل صغير أو مكعبات.
قطع جزر.
أربع فصوص ثوم.
بهارات
ملح وفلفل أسود وماجي باودر وثوم باودر، وبهارات بأعشاب ايطالية ورشة كاري وكركم.
الصوص المستخدم (سويت &ساور وتباسكو (شطة) واويستر صوص والورشستر صوص).
طريقة عمل ريش الغنم
نشوح الريش على النار ونقلب جيداً، بعدها نضيف البصل والثوم وتقلب، ثم البطاطا والجزر ونقلب جيداً مع اضافة البهارات أعلاهُ👆🏻.
ثم نضيف الصوصات، ونقلب وبعدها نضيف كوب ماء حار مع تغطيته بأحكام ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقائق بعدها يدخل الفرن ساعة كاملة مع أرز أو مع الخبز.
❤ بألف عافية ❤
لمتابعتنا على أخبار جوجل يرجى الضغط هنا
