قطع الدجاج والخضار بالصوص مع طبقة البطاطا
قطع الدجاج والخضار بالصوص مع طبقة البطاطا .. المقادير:
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل أحمر أو أي فلفل متوفر
بصلة واحدة حجم وسط
فطر مقطع قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ملعقتين صويا صوص
ملعقتين سويت آند ساور صوص
ربع كوب كريمة سائلة وإذا غير متوفر ممكن نستخدم ملعقتين وسط قشطة
ملعقة جبن سائل
جبن موزريلا
بطاطا وسط عدد٢ مسلوقة ومبشورة برش خشن
طريقة العمل:
نحمس البصل والجزر والفلفل ونضع الدجاج ونشوح جيداً ثم الفطر ومكعب ماجي والملح والفلفل الاسود والصويا صوص وسويت آند ساور صوص والكريمة السائل والجبن وتوضع في إناء بايركس او تيفال.
ثم نضع فوقها البطاطا المبشورة طريقتها (بعد السلق تبشر البطاطا برشاً خشناً ثم توضع في مقلاة ونضع فوقها ربع كوب حليب وملعقة كبيرة زبد وملح وفلفل اسود تحمس قليلاً على النار وتوضع فوق التبسي ونضع القليل من جبن الموزريلا وتدخل الفرن 25 إلى 30 دقيقة وتقدم.
وألف عافية .. قطع الدجاج والخضار بالصوص مع طبقة البطاطا ..
لمزيد من المقالات يرجى الضغط هنا
