فن الطهيأطباق رئيسية
كباب الدجاج بالفرن
طبخة شهية جدا
المقادير
ربع كيلو غرام دجاج مفروم.
بصلة واحدة.
حبة طماطم.
فطر.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن
ربع كيلو دجاج مفروم متبل (استخدمت دجاج مفروم ومتبل وجاهز) .. نضيف عليه بصلة وسط مفرومة ناعم، وملح وفلفل أسود) .. ممكن فرم صدر الدجاج مع إضافة بصل وثوم وبهارات.
ثم نشوح بصل شرائح مع الطماطم والفطر في إناء. بعدها نشوح “اللحم المفروم المتبل” بسرعة على النار مباشرة. ثم نرفعه من النار. بعدها نضيف ملح وفلفل أسود وقليل من السويت &ساور صوص والصويا صوص والورشستر صوص على الخضار. ونرجع نضيف “اللحم المفروم المتبل” مع اضافة كوب صغير من الماء. ويدخل الفرن حتى يحمر.
وألف عافية.
لمزيد من المقالات يرجى الضغط هنا
