شوربة البطاطا سهلة ولذيذة

تمتاز مائدة شهر رمضان بوجود الشوربة التي تكاد تكون العنصر الرئيس الذي يزينها. لذلك نقدم اليوم لكم شوربة البطاطا. التي تعد واحدة من أسهل أنواع الشوربات وأكثرها قيمة غذائية، لما فيها من عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم.

المقادير

حبتان من البطاطا كبيرة الحجم ومقشرة ومقطعة ومسلوقة.

حبة بصل مقطعة لقطع صغيرة ومسلوقة مع البطاطا.

ربع كوب قشطة.

مكعب ماجي وقليل من الفلفل الأسود والملح.

طريقة عمل شوربة البطاطا

نضع البطاطا المسلوقة والبصل في الخلاط ونخلطهما معا، مع إضافة القشطة. ونضع القليل من الزيت في قدر على النار، إلى جانب مكعب الماجي والفلفل الأسود، ونشوحهم على النار قليلا. بعدها نضيف الشوربة ونحرك المزيج، وتترك على النار لتتماسك وبعدها تسكب وتقدم.

❤وألف عافية ❤

تابعونا على Google News