تراجعت أسعار المواد الغذائية في العالم بشكل طفيف في شباط /فبراير للشهر الحادي عشر على التوالي، رغم بلوغ سعر السكر أعلى مستوياتها منذ ست سنوات. فقد أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو)، اليوم الجمعة، تراجع مؤشر سعر المواد الغذائية في العالم، الذي يتابع تطور مؤشر السوق العالمية للمنتجات الأساسية، بنسبة 0,6% عن مستواه في كانون الثاني/يناير.
تراجع أسعار الغذاء خلال عام
تراجع السعر بالإجمال بنسبة 18,7% عن المستوى القياسي الذي سجلته في آذار/مارس 2022 بعد بدء الغزو الروسي لأوكرانيا. وقالت الفاو إن مؤشر السعر سجل تراجعا قليلا في الأشهر الأخيرة. غير أن التضخم الذي أصاب سعر المواد الغذائية بلغ مستويات مرتفعة جدا في العديد من الدول، ولا سيما في إفريقيا.
ولفتت المنظمة إلى أن الارتفاع الشديد في سعر السكر في العالم، قد عوضه تراجع سعر الزيوت النباتية بنسبة 3,2% ومشتقات الحليب بنسبة 2,7%.
خفض انتاج السكر في الهند
وازدادت أسعار سعر بنسبة 6,9% مسجلة أعلى مستوياتها منذ ست سنوات، وذلك بصورة رئيسية بسبب خفض توقعات الإنتاج للعام 2022-2023. في الهند وتراجع سعر العالمية للنفط الخام والإيثانول في البرازيل.
